Une escale dans un restaurant japonais à Osaka

Comme dans beaucoup de restaurants japonais, à l’entrée se trouve une machine à vendre des tickets avec des numéros et des noms de plats inscrits en japonais sur les boutons. Nous choisissons, dans la vitrine, un menu contenant des plats en plastique représentant ce que nous aurons bientôt dans l’assiette. Le mien coûte 680 yens, soit 4,20 Euros. Au menu une soupe de mizo comprenant des algues et autres végétaux encore pour ma part à ce jour non identifiés, du thé de soba servit a volonté, un bol de riz et dans l’assiette, une salade de choux accompagnée d'un oeuf sur le plat, une croquette à la crevette et 1/8 de citron.

Après avoir donné le coupon à la serveuse, nous patientons quelques minutes, le temps de remarquer le panneau interdisant de fumer dans le restaurant entre 11h et 15h.

Le plateau arrive, appétissant, je le croque, tout d’abord avec mon crayon avant de ne l’attaquer de mes propres crocs et après avoir dit : “itadakimass”, = je prends (merci pour ce repas que je vais consommer).

  à vous tous, je souhaite un bon appétit.