Dans un restaurant d'Osaka

Japon

Par www.ryoko.online.fr

Je m'attarde à dessiner ce plat. Dans une assiette en fonte en forme de boeuf, un grand steack découpé pour mieux user des baguettes. Recouvert de sauce à la tomate et d'un morceau de beurre fondant, il est accompagne d'une langouste dont la queue à été...

Lire la suite

Une escale dans un restaurant japonais à Osaka

Japon

Par www.ryoko.online.fr

Comme dans beaucoup de restaurants japonais, à l’entrée se trouve une machine à vendre des tickets avec des numéros et des noms de plats inscrits en japonais sur les boutons. Nous choisissons, dans la vitrine, un menu contenant des plats en plastique...

Lire la suite

Salon de Thé japonais

Japon

Par www.ryoko.online.fr

Aujourd'hui j'ai rendez-vous avec Katja, mon amie scientifique allemande dans un salon de thé japonais car celle-ci veut m'acheter des tableaux. Je goûte pour la première fois du matcha, thé vert en poudre japonais, un peu amer et qui fait une mousse...

Lire la suite